Recipe: Perfect Cimol Ketawa

Cimol Ketawa.

Cimol Ketawa You can cook Cimol Ketawa using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cimol Ketawa

  1. You need 100 gr of tepung terigu.
  2. Prepare 100 gr of tepung tapioka.
  3. It’s 1 siung of bawang putih (bisa diulek/dicacah halus).
  4. You need 100-150 ml of air panas.
  5. It’s Secukupnya of garam.
  6. You need Secukupnya of kaldu bubuk.
  7. It’s Secukupnya of merica bubuk.
  8. It’s Secukupnya of minyak goreng.
  9. It’s Secukupnya of oregano kering, untuk taburan.

Cimol Ketawa step by step

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Ulek bawang putih kemudian campurkan dengan duo tepung. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk sampai tercampur rata..
  3. Tuang air panas sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk menggunakan sendok. Kalau sudah agak dingin, uleni sampai bisa dibentuk..
  4. Bulatkan kecil-kecil/sesuai selera. Rendam adonan cimol di dalam wajan yang berisi minyak selama ±10 menit. Kemudian nyalakan kompor dengan api kecil. Goreng hingga mengembang. Kalau sudah mengembang, aduk-aduk. Angkat saat cimol sudah agak keras. Bisa disajikan dengan taburan oregano kering/Boncabe/Bumbu Serbaguna Antaka atau dicocol ke saus sambal..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *