How to Cook Perfect Ayam balado

Ayam balado. Hi welcome to Khairul Aming Food Channel. Here you can find the solution to never ending problem of preparing high. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.

Ayam balado Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak perlu repot meraciknya setiap ingin masak. You can have Ayam balado using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam balado

  1. It’s 1 ekor of ayam pejantan, potong 8.
  2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
  3. Prepare 1 sdm of garam.
  4. Prepare of Bumbu:.
  5. Prepare 15 buah of cabe merah besar.
  6. It’s 10 buah of cabe rawit setan.
  7. Prepare 10 buah of cabe merah keriting.
  8. It’s 10 butir of bawang merah.
  9. It’s 5 siung of bawang putih.
  10. You need 3 butir of kemiri.
  11. It’s 1 ruas of kunyit.
  12. You need 1 buah of tomat.
  13. It’s of Daun salam.
  14. Prepare of Lengkuas.
  15. It’s of Sereh.
  16. It’s of Daun jeruk.
  17. Prepare sesuai selera of Gula dan garam.
  18. Prepare of Kaldu jamur.

Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menumu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam balado merupakan ayam dengan saus pedas atau balado khas Minangkabau. Balado adalah saus sambal dengan rasa pedas yang didapatkan dari cabai keriting dan rasa gurih dari bawang merah.

Ayam balado step by step

  1. Lumuri ayam dg air jeruk nipis dan garam, sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu kecuali, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Saya pakai blender biar praktis?.
  3. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas..
  4. Tambahkan air sampai ayam terendam, masukkan gula garam dan kaldu jamur. Tutup dan masak ayam sampai air menyusut, koreksi rasa..
  5. Setelah air menyusut dan ayam matang angkat dan sajikan..
  6. Saya pakai kaldu jamur karena rasanya enak dan non msg..

Geng Lotria makan ayam balado yang tak pedas di rumah Kiria. Enak sekali masakan di rumahmu, Kiria," kata Taras. Selain menggunakan telur ayam rebus, bumbu balado yang pedas dan lezat bisa juga dikombinasikan dengan telur ceplok lho. Buat yang memang tidak suka telur rebus, resep telur balado ceplok ini. Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *