Gulai daun pakis ala pawon bunga.
You can have Gulai daun pakis ala pawon bunga using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gulai daun pakis ala pawon bunga
- Prepare 2 ikat of Daun pakis.
- You need of Teri kering 2bungkis kecil.
- Prepare 1 sdm of Udang kering.
- You need 1 of Santan kara kemasan kecil.
- Prepare of Bahan bumbu halus:.
- It’s 10 siung of Bawang merah.
- Prepare 5 siung of Bawang putih.
- Prepare seruas of Kunyit.
- Prepare 4 biji of Kemiri.
- You need 1 sdt of Ketumbar.
- Prepare 10 biji of Cabe keriting.
- You need secukupnya of Lada.
- You need of Bumbu cemplung:.
- You need of Daun jeruk 2 lembar buang tulangnya.
- Prepare 2 lembar of Daun salam.
- It’s of Sereh 1 di geprek.
- It’s of Air.
- You need of Minyak goreng.
- Prepare of Gula.garem,kaldu jamur.
Gulai daun pakis ala pawon bunga instructions
- Cuci bersih pakis,teri kering dan ebi. Tiriskan..
- Goreng teri kering smpai matang.sisihkan.gongso tanoa minyak ebi dan sisihkan.
- Haluskan bahan bahan bumbu halus. Lalu tumis sampai wangi.
- Lalu masukan bumnu cemplung.tumis.lalu masuka ebi gongso. Aduk rata.
- Masukkan daun pakis,aduk rata. Dan selanjtnya teei goreng dimasukan.
- Beri bumbu gula,garam,kaldu jamur. Aduk rata. Beri air sesuai selera.
- Biarkan sampai pakis setengah matang. Lalu masuka santan cair. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Siap disajiakan.