Easiest Way to Cook Tasty Soto lamongan spesial dan kuah koya gurih

Soto lamongan spesial dan kuah koya gurih. Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Koya Kerupuk Udang Super Gurih Ala Bunda Tika, Bubuk Koya ini sangat cocok menjadi tambahan bumbu soto ayam maupun mie kuah yc. selain mudah dan praktis makanan kalau di kasih bubuk koya rasanya menjadi lebih gurih yc. yuk smiak step by step Video Resep Bubuk Kkoya Kerupuk.

Soto lamongan spesial dan kuah koya gurih Resep soto ayam Lamongan selalu menjadi menu yang digemari banyak orang. Makanan berkuah ini terasa segar dan lezat. Biasanya, soto ayam Lamongan berisi suwiran daging ayam, kol, bihun, telur rebus, daun bawang, dan koya untuk menambah kelezatannya. You can have Soto lamongan spesial dan kuah koya gurih using 23 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto lamongan spesial dan kuah koya gurih

  1. You need 1/2 of tulang ayam bagian dadanya.
  2. Prepare 1/4 kg of dada ayam.
  3. You need of Bumbu halus.
  4. You need 8 siung of bawang goreng.
  5. It’s 5 siung of bawang putih.
  6. You need 1 ruas of jahe.
  7. Prepare 5 buah of kemiri (disangrai terlebih dahulu).
  8. You need 5 ruas jari of kunyit (disangrai terlebih dahulu).
  9. Prepare 5 of ruaa lengkuas (dipotong dadu lalu di geprek).
  10. You need 3 buah of sereh (digeprek).
  11. It’s 5 lembar of daun jeruk (tulangnya dibuang diiris tipis2).
  12. Prepare 1 buah of Daun bawang (diiris tipis).
  13. Prepare 1 buah of kapulaga.
  14. Prepare 2 buah of cengkeh.
  15. You need of Bahan pelengkap.
  16. Prepare of Cabe rawit 10 buah +cabe merah 5 (direbus lalu dihaluskan).
  17. You need of Telur rebus (sesuai selera).
  18. You need of Bihun di rendam dengan air panas.
  19. You need of Sayur kol di iris tipis2.
  20. You need of Bawang goreng.
  21. It’s of Tomat di potong2.
  22. Prepare of Koya ( haluskan kerupuk udang bersama 8 buah bawang putih goreng.
  23. You need of Jeruk nipis.

Rasa gurih segar soto lamongan ini karena kemiri dan kunyit yang ada di dalamnya. Ikuti cara membuat soto lamongan berikut ini. Sebelum mengolah kaldu ayam untuk soto lamongan, rebus ayam dalam air panas selama lima menit untuk mengangkat kotoran dan lemak dalam daging. Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan Bagaimana cara membuat masakan soto lamongan asli yang spesial rasa mantap.

Soto lamongan spesial dan kuah koya gurih instructions

  1. Rebus tulang ayam dan dada, setelah ayam sudah matang, kecilkan api kompor, lalu keluarkan tulang ayam dan daging ayam kemudian goreng tulang ayam dan daya ayam (jangan terlalu kering) kemudian ayamnya disuir2) setelah itu masukkan kembali tulang2 ayam yang sudah di goreng ke dalam air rebusan ayam sedangkan suiran ayam disisihkan.
  2. Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas, sereh dan daun bawang, tumis hingga harum, setelah itu bumbu halus yang sudah ditumis dimasukkan kedalam air rebusan ayam, tambahkan kapula dan cengkeh, masak hingga matang.
  3. Tata soto lamongan dimangkok dengan bumbu pelengkap.

Dan terakhir tambahkan kentang goreng, bawang goreng. Ciri dari soto lamongan ialah kuah soto dan nasi disatukan dalam satu mangkuk. Tapi bisa juga nasi dan soto dipisah jika sudah terbiasa menyantap soto dipisahkan dengan nasinya. Juga ciri soto lamongan yang sangat terkenal yaitu dengan penambahan koya gurih soto yang terbuat dari. soto daging ayam khas lamongan dengan bumbu koya memang begitu enak dan sedap dibanding aneka soto lainnya. cara membuat Siram dengan kuah kaldu. Kemudian tambahkan kerupu udang, cabai rawit rebus dan air jeruk nipis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *