How to Cook Delicious Ayam Bakar Pedes Wuenak

Ayam Bakar Pedes Wuenak.

Ayam Bakar Pedes Wuenak You can have Ayam Bakar Pedes Wuenak using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Bakar Pedes Wuenak

  1. You need 1 kg of ayam.
  2. It’s of Bumbu halus:.
  3. You need 1/2 ons of cabe merah.
  4. You need 10 of cabe rawit.
  5. You need 1 ruas jari of kunyit.
  6. You need 2 ruas jari of Jahe.
  7. It’s 1/2 Sdm of Garam Kasar.
  8. It’s 3 of bawang putih.
  9. Prepare 6 of bawang merah.
  10. It’s 2 butir of kemiri (sangrai).
  11. Prepare Secukupnya of minyak makan untuk menghaluskan bumbu.
  12. Prepare of Bumbu Pelengkap :.
  13. You need 5 Sdm of Kecap Manis.
  14. It’s 1 sdt of bubuk kaldu (optional).
  15. You need 1/2 gelas of air putih.

Ayam Bakar Pedes Wuenak instructions

  1. Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender..
  2. Tumis bumbu halus, dengan sedikit minyak goreng, setelah agak berubah warna lalu beri air putih..
  3. Aduk2 kemudian berikan kecap manis dan kaldu bubuk..
  4. Koreksi rasa jika kurang garam boleh di tambahkan. Lalu masukkan ayam yang telah di bersihkan kemudian aduk rata..
  5. Biarkan airnya menyusut, kemudian bakar ayam, letakkan ayam di alat pembakar, bakar sekitar 10 menit. Ga perlu terlalu lama ya.. karena ayam sudah diungkap terlebih dahulu, jadi di pembakaran hanya perlu di keringkan saja…
  6. Ayam bakar siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *