Easiest Way to Cook Appetizing Kemplang gula merah

Kemplang gula merah.

Kemplang gula merah You can cook Kemplang gula merah using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kemplang gula merah

  1. It’s 1/2 kg of tepung ketan putih.
  2. Prepare 1/4 kg of tepung terigu (pake terigu biàr hasilnya gak kempes dan meletup2).
  3. It’s 1 buah of kelapa ukuran sedang yang agak muda, parut ambil putihnya saja…
  4. It’s of Garam seçukupnya.
  5. It’s secukupnya of Vanili.
  6. It’s secukupnya of Air.
  7. It’s 1/4 kg of gula merah.
  8. You need 7 sdm of gula pasir.
  9. It’s 2 helai of daun pandan ikat simpul.
  10. You need secukupnya of Vanili.
  11. Prepare of Air secukupnya (kira-kira 1 gelas belimbing kecil).

Kemplang gula merah instructions

  1. Campur tepung ketan, terigu, kelapa, garam dan vanili di wadah. Tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk hingga tercampur rata dan tidak lengket di tangan. Ambil adonan secukupnya, bulatkan di tàngan lalu pipihkan sampai semua adonan habis.
  2. Panaskan minyak agak banyak di wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, kecilkan api…lalu masukkan adonan kemplang satu persatu dengan rapi. Stlh bbrp saat, balik adonan dan tunggu hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan….
  3. Campur gula putih dan gula merah, daun pandan, vanili serta air di wajan. Masak dengan api sedang sampai berbuih dan agak kental. Lalu masukkan kemplang goreng, aduk merata hingga terbalut gula. Matikan api, aduk terus sampai gula mengering. Siap disajikan untuk keluarga tercinta….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *