Recipe: Yummy Sambal Ikan Peda

Sambal Ikan Peda.

Sambal Ikan Peda You can have Sambal Ikan Peda using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Ikan Peda

  1. Prepare 5 ekor of ikan asin peda.
  2. You need 100 gr of cabe rawit, chop kasar.
  3. Prepare 60 gr of bawang merah, iris halus.
  4. You need 40 gr of bawang putih, iris halus.
  5. Prepare 5 batang of sereh, iris halus.
  6. You need 5 lembar of daun jeruk, iris halus.
  7. It’s 250 ml of minyak goreng.
  8. It’s secukupnya of gula pasir.

Sambal Ikan Peda step by step

  1. Goreng ikan asin peda, kemudian pisahkan dari tulangnya. kita gunakan dagingnya saja. sisihkan..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih. tumis hingga wangi..
  3. Masukan cabe rawit, sereh dan daun jeruk. aduk rata, tumis hingga matang, ini akan terlihat minyak akan terpisah dari tumisan..
  4. Kemudian masukan daging ikan peda. aduk rata. tambahkan gula secukupnya, jika kurang asin boleh ditambah garam..
  5. Setelah matang. matikan api. dinginkan. simpan sambal kedalam toples beling yg sudah disterilkan. sambal harus terendam minyak agar bisa bertahan lama….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *