How to Prepare Tasty Sate Kambing

Sate Kambing.

Sate Kambing You can cook Sate Kambing using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sate Kambing

  1. You need 1/4 kg of daging kambing fresh.
  2. You need 2 buah of jeruk nipis.
  3. You need 2 potong of nanas.
  4. Prepare 1 bungkus of arang.
  5. You need 2 sachet of kecap, saya pakai bango.
  6. It’s 2 sdm of margarin.
  7. It’s of Bumbu Sambal.
  8. It’s 10 buah of cabe rawit merah.
  9. It’s 8 buah of cabe rawit hijau, boleh ditambah jika suka pedas.
  10. You need 6 siung of bawang merah.
  11. You need 5 buah of tomat segar tidak begitu merah.

Sate Kambing instructions

  1. Potong2 daging sesuai selera, lumuri dengan nanas selama 5 menit, beri perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau kambingnya.
  2. Buat adonan bumbu sebelum mulai dibakar, yaitu margarin dan kecap manis agar daging ada rasa manis gurih.
  3. Tusuk daging satu persatu sampai selesai kemudian siapkan arang untuk pembakaran. Bakar dengan api dari arang menambah selera rasa daripada dari alat bakar2an.
  4. Pastikan daging telah matang sempurna.
  5. Potong2 semua bahan sambal, tomat iris kasar, tuangkan kecap kedalamnya.
  6. Sate yang sudah dibakar siap disajikan bersama sambal kecap pedas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *