Recipe: Appetizing Lumpia Semarang

Lumpia Semarang.

Lumpia Semarang You can cook Lumpia Semarang using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lumpia Semarang

  1. Prepare 250 gr of ayam dada cincang.
  2. Prepare 1 buah of wortel ukuran sedang.
  3. Prepare 200 gr of rebung.
  4. Prepare of Kecap manis.
  5. It’s of Kecap asin.
  6. You need 40 gr of Fibercreme dilarutkan air.
  7. Prepare secukupnya of Garam, gula, lada.
  8. Prepare of Bumbu halus.
  9. It’s 4 siung of bawang putih.
  10. Prepare 3 siung of bawang merah.
  11. You need 3 butir of kemiri.
  12. Prepare secukupnya of Garam.
  13. You need 25 lembar of Kulit lumpia.
  14. You need of Putih telor untuk tempel kulit.

Lumpia Semarang step by step

  1. Haluskan bumbu terlebih dahulu.
  2. Rebus rebung untuk menghilangkan bau pesingnya. Sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus lalu masukan ayam, setelah berubah warna, masukan wortel dan rebung, aduk lalu beri kecap manis, asin, garam lada, terakhir campurkan larutan fibercreme..
  4. Masak sampai air menyusut. Tes rasa..
  5. Setelah itu ambil kulit lumpia. Tempel dengan putih telor agar pas digoreng tidak lepas. Saya jadinya Kurang lebih 25 pcs. Lalu panaskan minyak, goreng sampai kulit kecoklatan..
  6. Ini hasilnya. Enak dimakan dengan cabe rawit. Untuk kulit lumpia saya gunakan yang biasa dijual di supermarket merk Filma..

Leave a Reply

Your email address will not be published.