Bola daging giling semur.

You can cook Bola daging giling semur using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bola daging giling semur

1. It’s of Bahan bola daging :.
2. You need 250 gr of daging sapi giling.
3. You need 1 butir of telor ayam.
4. It’s 1/2 of bawang bombay cincang.
5. It’s 6 siung of bawang putih cincang.
6. Prepare 5 siung of bawang merah cincang.
7. It’s 1 sdt of lada bubuk.
8. Prepare 1/2 sdt of pala bubuk.
9. You need 2 buah of kemiri tumbuk halus.
10. It’s 1 sdt of garam.
11. Prepare of Bahan kuah :.
12. You need 1 buah of tomat iris memanjang.
13. It’s 1/2 of bawang bombay iris-iris.
14. Prepare 2 siung of bawang merah iris-iris.
15. You need 2 sdm of Saos tomat.
16. It’s secukupnya of garam, gula pasir, lada, pala bubuk dan kecap manis.
17. Prepare of bawang goreng untuk taburan kuah saat sudah jadi.

Bola daging giling semur step by step

1. Campur daging dengan bumbu lalu uleni sampai tercampur sempurna. Buat bulat-bulat..
2. Goreng dengan minyak sampai daging matang. Angkat lalu sisihkan..
3. Tumis bawang bombay, bawang merah dan tomat (pakai minyak bekas menggoreng daging) sampai layu, lalu tambah air dan masak sampai mendidih..
4. Setelah mendidih, masukkan daging yang sudah digoreng, lalu tambahkan garam, lada, gula pasir, pala bubuk, Saos tomat dan kecap manis sesuai selera. Cicip masakan dan koreksi rasa..
5. Taburi bawang goreng, dan siap dihidangkan..