Lele bakar maknyus ?.
You can cook Lele bakar maknyus ? using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lele bakar maknyus ?
- Prepare 1/2 kg of ikan lele.
- You need 8 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- You need 2 buah of kemiri.
- Prepare 2 ruas of kunyit.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need 1/2 Sdm of ketumbar.
- Prepare 3 sendok of cabe giling (sesuai selera).
- It’s secukupnya of Air jeruk nipis.
- You need secukupnya of Garam.
- You need 1 buah of sereh(digeprek).
- Prepare 2 saset of santan kara.
- It’s 2 of daun salam.
- It’s 2 lembar of daun jeruk purut.
Lele bakar maknyus ? instructions
- Lele dibersihkan beri air jeruk nipis dan garam.panggang sebentar sampai airnya keluar..
- Haluskan bawang merah bawang putih,kemiri,jahe, kunyit, ketumbar,tambahkan cabe giling,.
- Tumis bumbu halus sampai harum beri daun salam,sereh,daun jeruk purut, terakhir santan dan garam aduk2 hingga santan berminyak sedikit..
- Baluri lele dg bumbu halus hingga merata… lalu panggang dan sajikan ?.