Recipe: Tasty Sambel Goreng Kentang Hati

Sambel Goreng Kentang Hati. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.

Sambel Goreng Kentang Hati Menu sambal goreng kentang ini sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Lebih nikmat jika anda juga menyajikan opor ayam. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. You can have Sambel Goreng Kentang Hati using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambel Goreng Kentang Hati

  1. Prepare 1 kg of kentang, potong dadu.
  2. Prepare 500 gr of ati sapi, rebus dengan garam dan jahe.
  3. Prepare 600 ml of santan cair (2 sachet kara 65ml+air).
  4. It’s of Bumbu halus.
  5. You need 8 bh of bawang merah.
  6. Prepare 6 bh of bawang putih.
  7. You need 6 bh of cabe merah besar.
  8. It’s 3 butir of kemiri.

Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat. Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian. Sambal goreng kentang dan Ati (hati) adalah salah satu resep tradisional Indonesia yang rasanya enak, lezat, pedas, gurih dan disukai oleh banyak orang.

Sambel Goreng Kentang Hati step by step

  1. Kupas, potong dan cuci kentang lalu goreng matang..
  2. Balansir hati sapi dengan jahe. Rebus hingga berbuih/kotorannya keluar.lalu goreng hingga matang..
  3. Rebus bumbu halus kecuali Daun jeruk dan Sereh.
  4. Haluskan bumbu dengan sedikit minyak..
  5. Tumis bumbu,sereh dan daun jeruk hingga wangi dan bau cabai hilang..
  6. Masukkan kentang dan hati yg sudah digoreng. Aduk hingga rata,bumbui garam, kaldu,gula.aduk kembali..
  7. Tuang santan instan dan 250ml air. Aduk rata dan masak hingga meresap.koreksi rasa. Matikan kompor.sajikan.

Sudah kelihatan dari namanya, bahan yang digunakan yaitu ati (hati) baik itu hati ayam maupun hati sapi. Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng). Dengan demikian sambel goreng hati enak disantap. Dalam memasak jumlah banyak sekalipun tidak disarankan menyimpan dalam waktu. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi.

Leave a Reply

Your email address will not be published.