Iga Bakar Happycall.
You can cook Iga Bakar Happycall using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Iga Bakar Happycall
- It’s 1 kg of iga sapi.
- You need 5 of bamer.
- Prepare 3 of baput.
- You need 2 butir of kemiri.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- It’s 3 cm of jahe, iris tipis.
- Prepare 3 cm of lengkuas, iris tipis.
- You need 2 lbr of daun salam.
- It’s secukupnya of Kecap manis,.
- It’s secukupnya of Gula merah,.
- Prepare secukupnya of Garam,.
Iga Bakar Happycall step by step
- Presto iga bersama irisan jahe dan garam selama 30 menit.
- Haluskan bamer, baput, kemiri, ketumbar lalu tumis bersama daun salam dan lengkuas sampai matang..
- Masukkan air, masukkan iga, tambahkan kecap manis dan gula merah, masak sampai air habis. Mirip² bikin bacem lah..
- Angkat iga dan tata diatas Happycall. Panggang smp kecoklatan (tanpa minyak krn nt iga akan mengeluarkan minyaknya sendiri)..
- Selesai.