How to Cook Perfect Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. You can cook Ayam Bakar Bumbu Rujak using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. You need of Bahan utama.
  2. It’s 1/2 kg of ayam (paha).
  3. You need of Bumbu halus.
  4. You need 8 of bawang merah.
  5. It’s 5 of bawang putih.
  6. You need 5 of cabe merah.
  7. It’s 7 of cabe rawit.
  8. You need 1 cm of jahe.
  9. You need 2 of kemiri.
  10. It’s 1 sdm of ketumbar.
  11. You need 1 of tomat.
  12. It’s of Bumbu cemplung.
  13. It’s 1 of sereh (geprek).
  14. You need 1 batok of kecil gula merah (sisir).
  15. You need 3 of salam.
  16. You need 3 of daun jeruk.
  17. Prepare 2 sdt of garam.
  18. Prepare 1 sdt of gula.
  19. Prepare 1 sdm of kecap.
  20. Prepare 1/4 sdt of merica.
  21. It’s of Lainnya.
  22. You need of Minyak.
  23. You need 1 of santan cair @65ml.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.

Ayam Bakar Bumbu Rujak instructions

  1. Ayam: Cuci bersih, kukus dengan wadah tahan panas dalam dandang selama 30 menit.
  2. Tumis bumbu halus, dengan sedikit minyak panas. Kemudian masukan bumbu cemplung. Aduk hingga matang & tes rasa.
  3. Masukan ayam beserta air kaldu yg keluar dr ayam, aduk rata. Biarkan hingga buumbu meresap.
  4. Terakhir panaskan teflon / grill pan.. letakan ayam dengan lumuran bumbu diatasnya, balik dan lumuri bumbu lagi hingga matang sempurna.
  5. Happy cooking ?.

Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning Rujak because there are many spices besides chili. Mulai dari resep ayam bakar bumbu rujak, kecap, madu, pedas hingga Padang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *