Recipe: Yummy Gulai daun singkong bumbu simple

Gulai daun singkong bumbu simple. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging. Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja.

Gulai daun singkong bumbu simple Jakarta – Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Masak santan bersama kecombrang, bumbu halus, lengkuas, salam dan serai hingga mendidih. Tambahan bumbu yang digunakan pada gulai terdiri dari ketumbar, adas, jinten, lada, cabai dan kunyit. You can have Gulai daun singkong bumbu simple using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai daun singkong bumbu simple

  1. Prepare 1 ikat of daun singkong.
  2. It’s 1 genggam of ikan teri.
  3. Prepare 1 bks of santan.
  4. You need 1 liter of air.
  5. It’s Secukupnya of minyak goreng.
  6. It’s Secukupnya of garam.
  7. Prepare Secukupnya of gula.
  8. Prepare Secukupnya of kaldu jamur.
  9. It’s of Bahan bumbu halus :.
  10. You need 2 siung of bawang putih.
  11. You need 4 siung of bawang merah.
  12. Prepare 2 butir of kemiri.
  13. Prepare 1/2 sdt of merica.
  14. Prepare 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
  15. It’s 2 of cabai keriting.
  16. You need 1 ruas of kunyit.
  17. It’s 1 ruas of lengkuas.
  18. You need 1 batang of sereh.
  19. You need 2 lembar of daun salam.

Warna merah didapat dari cabai, sedangkan warna kuning berasal Selain bumbu dasar, opor memakai tambahan bumbu berupa ketumbar, kemiri, jinten, lada, daun salam, gula dan kayu manis. Ciri khas dari masakan gulai ini biasanya bumbu yang kaya akan rempah, tentu saja akan membuat Bunda masakan menjadi lebih sedap dong dan Setiap daerah biasanya memiliki Resep gulai daun singkong tempe yang berbeda-beda, misalnya saja Bunda suka masakan gulai Jawa yang lebih cair. Gulai kacang panjang (common beans gulai). Gulai daun pakis (fern leaf gulai).

Gulai daun singkong bumbu simple instructions

  1. Siangi daun singkong, cuci bersih dan rebus ke dalam air mendidih sampai lunak. Goreng ikan teri sampai kering. Sisihkan.
  2. Ulek bumbu halus, lalu tumis. Setelah bumbu wangi masukkan lengkuas, daun salam dan serehnya.
  3. Setelah bumbu berubah warna, masukkan air dan daun singkongnya.
  4. Air mulai mendidih, tambahkan santan kental (kalau pakai santan yang encer air bisa dikurangi ya).
  5. Terakhir baru masukkan ikan teri, garam, gula, dan kaldu jamur. Cek rasa.

Gulai jariang or gulai jengkol (Archidendron pauciflorum gulai). Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata, tuangi santan, masak hingga mendidih. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Sebagai alternatif saya ganti dengan Hallo Mutia.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *