Easiest Way to Make Delicious Telor Petis / Telor Cit / Endog Petis / Endog Cit

Telor Petis / Telor Cit / Endog Petis / Endog Cit.

Telor Petis / Telor Cit / Endog Petis / Endog Cit You can cook Telor Petis / Telor Cit / Endog Petis / Endog Cit using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Telor Petis / Telor Cit / Endog Petis / Endog Cit

  1. It’s 1/2 kg of telur ayam.
  2. Prepare 3-4 sdm of Kecap manis.
  3. Prepare 2 sdm of cuka masak.
  4. It’s 1 bungkus of petis.
  5. Prepare 2 batang of sereh.
  6. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  7. You need 1 pack of santan instan cair.
  8. Prepare secukupnya of Air.
  9. Prepare of Bumbu halus.
  10. It’s 3 batang of sereh diiris halus, buang batang hijaunya.
  11. You need 2 ruas jari of kunyit.
  12. It’s 1 ruas jari of jahe.
  13. Prepare 3 of cabai merah besar.
  14. You need sesuai selera of Garam, gula, kaldu jamur.

Telor Petis / Telor Cit / Endog Petis / Endog Cit instructions

  1. Rebus telur ayam hingga matang. Kupas kulitnya..
  2. Rebus lagi telur yang sudah dikupas. Tambahkan kecap manis & cuka. Aduk rata. Rebus 10-15 menit. Diamkan telur didalam air rebusan.
  3. Haluskan bumbu halus dengan blender.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh & daun jeruk. Masukkan petis, aduk rata..
  5. Tambahkan santan, aduk perlahan. Bila perlu tambahkan air sedikit.
  6. Masukkan telur ayam (tanpa air rebusan). Koreksi rasa. Tunggu hingga air agak menyusut sambil sesekali diaduk. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *