Easiest Way to Make Tasty Semur Ayam Santan

Semur Ayam Santan.

Semur Ayam Santan You can cook Semur Ayam Santan using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Semur Ayam Santan

  1. It’s 1 kg of ayam, potong sesuai selera.
  2. Prepare 65 ml of santan instan.
  3. It’s 6 sdm of kecap manis.
  4. You need 3 butir of cengkeh.
  5. You need 2 cm of kayu manis.
  6. Prepare 1/2 bh of bawang bombay, cincang kasar.
  7. It’s 1/4 sdt of pala bubuk.
  8. You need 1 sdm of garam / secukupnya.
  9. You need 1 sdt of gula / sesuai selera.
  10. It’s 600 ml of air.
  11. It’s 2 sdm of minyak untuk menumis.
  12. You need of Bumbu halus:.
  13. Prepare 6 siung of bawang putih.
  14. You need 6 siung of bawang merah.
  15. It’s 1/2 sdt of lada.
  16. Prepare 2 cm of jahe.
  17. It’s 1 sdm of ketumbar.
  18. It’s 3 butir of kemiri, sangrai.

Semur Ayam Santan step by step

  1. Panaskan minyak tumis bawang bombay, bumbu halus, cengkeh dan kayu manis hingga harum..
  2. Masukkan ayam aduk sampai berubah warna..
  3. Tambahkan kecap manis, pala bubuk, gula dan garam. Aduk rata.
  4. Tuang air, masak sampai ayam empuk. Jika air sudah habis tapi ayam belum empuk maka air bisa ditambahkan kembali. Terakhir tuang santan instan, aduk rata dan masak sampai mendidih kembali. Koreksi rasa, angkat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *