Easiest Way to Make Tasty Ayam woku belanga khas manado

Ayam woku belanga khas manado. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera.

Ayam woku belanga khas manado Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam Woku Belanga (khas Manado) Resep almarhum mama-ku. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga. Ayam woku belanga berbeda dengan ayam tuturaga. You can cook Ayam woku belanga khas manado using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam woku belanga khas manado

  1. It’s 1/2 kg of Ayam.
  2. Prepare 750 ml of Air.
  3. Prepare 1 buah of tomat.
  4. Prepare 3 batang of daun bawang.
  5. You need secukupnya of Kemangi.
  6. It’s of Bumbu halus.
  7. Prepare 5 siung of bawang merah.
  8. You need 3 siung of bawang putih.
  9. It’s 1/2 ruas of jahe.
  10. It’s 1 ruas of kunyit.
  11. You need 1 sdt of garam.
  12. It’s 1 sdt of kaldu jamur.
  13. You need 1/2 sdt of lada.
  14. You need 2 batang of sereh.
  15. You need 2 lembar of daun jeruk.
  16. You need 2 lembar of daun salam.
  17. It’s 3 buah of cabe rawit.
  18. You need 5 buah of cabe setan.
  19. Prepare 2 buah of kemiri.

Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma. Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga – Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak sekali tempat-tempat wisata.

Ayam woku belanga khas manado instructions

  1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis.
  2. Bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit haluskan.
  3. Cabe iris serong (untuk cabe bisa disesuaikan ya karena tingkat kepedasan berbeda2).
  4. Tumis semua bumbu halus dengan minyak sampai harum.
  5. Masukkan ayam dan 750 ml air.
  6. Masak hingga air surut 75% (ayam empuk).
  7. Masukkan irisan tomat,daun bawang dan kemangi,lalu matikan kompor.
  8. Siap dihidangkan dengan nasi hangat.
  9. Jangan lupa nambah ?.

Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya. Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini. Rasa hangat serta aroma dari sambal woku ini pasti akan membuat Anda ketagihan. Rasa pedasnya juga tidak akan kalah dengan sambal dabu-dabu khas Manado yang pernah kami ulas di artikel sebelumnya. Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *