How to Cook Yummy Dodol agar tradisional

Dodol agar tradisional.

Dodol agar tradisional You can cook Dodol agar tradisional using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dodol agar tradisional

  1. You need 5 bungkus of agar2 swalow tanpa warna.
  2. You need of kurang lebih 300 sampe 350 gr gula.
  3. You need 1/2 sdt of garam.
  4. It’s 1,5 liter of santan dari 1 1/2 butir kelapa.
  5. You need 25 lembar of daun suji.
  6. You need 25 lembar of daun pandan.

Dodol agar tradisional instructions

  1. Cuci bersih daun pandan dan suji. Gunting kecil kecil,kemudian blender dengan air santan. blender semua sampai halus. Kmudian saring dan buang ampas nya..
  2. Masukan gula. Agar2. Garam. Dan air santan yg telah berwarna hijau setelah untuk memblender daun suji dan pandan tadi.
  3. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Masak terus sambil di aduk2 jangan ditinggal ya. Kalau ditinggal hasilnya nanti pisah santan dan air nya saat agar2 jadi. Masak selama 30 menit sambil full diaduk2.
  4. Setelah dimasak sekitar 30 menit. Matikan kompor sambil terus diaduk aduk sampai uap panas nya hilang. Kemudian masukan dalam cetakan.. Hasilnya gak lembek ya. Agak padat. Makanya nama nya dodol agar.. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *