Recipe: Perfect 148. Pais Singkong – ala Mamah Afa

148. Pais Singkong – ala Mamah Afa.

148. Pais Singkong - ala Mamah Afa You can cook 148. Pais Singkong – ala Mamah Afa using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 148. Pais Singkong – ala Mamah Afa

  1. It’s 1 kg of singkong, kupas dan parut.
  2. You need 100 gr of kelapa yang agak muda, parut.
  3. It’s 300 gr of gula merah, sisir halus.
  4. You need 50 gr of gula pasir (jika suka manis bisa ditambah/diskip).
  5. Prepare secukupnya of garam.
  6. You need secukupnya of daun pisang untuk membungkus.

148. Pais Singkong – ala Mamah Afa step by step

  1. Campurkan dalam satu wadah : singkong dan kelapa parut, gula merah, gula pasir dan garam..
  2. Aduk hingga semua bahan tercampur rata..
  3. Potong-potong daun pisang menjadi beberapa bagian kecil..
  4. Lalu letakkan adonan pais di atas daun pisang. Gulung dan lipat ujung-ujung daun pisang yang telah diisi tadi..
  5. Panaskan panci dandang dengan air dibawahnya. Susun pais diatasnya. Lalu kukus selama 25-30 menit atau hingga matang. Sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *