Easiest Way to Cook Tasty Kue Tradisional Bugis Roti Bere' (Roti Beras)

Kue Tradisional Bugis Roti Bere' (Roti Beras).

Kue Tradisional Bugis Roti Bere' (Roti Beras) You can have Kue Tradisional Bugis Roti Bere' (Roti Beras) using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Tradisional Bugis Roti Bere' (Roti Beras)

  1. Prepare 15 sendok of muncung tepung beras.
  2. You need 2 buah of pisang kepok masak.
  3. You need 5 sendok makan of gula pasir.
  4. It’s 1/2 sendok teh of ragi.
  5. You need 1/2 sendok teh of garam.
  6. Prepare 300 ml of air.
  7. It’s secukupnya of Minyak goreng.
  8. Prepare of Cocolan gula/Palopo.
  9. Prepare 1/2 butir of gula merah.
  10. Prepare 1 butir of telur.
  11. Prepare 2 sendok makan of kelapa sangrai.
  12. Prepare 1 bungkus of santan kara.

Kue Tradisional Bugis Roti Bere' (Roti Beras) step by step

  1. Haluskan pisang, masukkan gula pasir, ragi, garam, campur merata dgan tangan sambil diremas remas.
  2. Masukkan tepung beras, masukkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata, tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.
  3. Setelah adonan mengembang, panaskan wajan/teflon beri sedikit minyak, masukkan 1 sendok sayur adonan, tutup dan masak dengan api yang sangat kecil sampai adonan matang.
  4. Untuk cocolannya campurkan semua bahan kemudian masak sampai mendidih, sisihkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *