How to Make Perfect Ayam Taliwang Teflon

Ayam Taliwang Teflon.

Ayam Taliwang Teflon You can have Ayam Taliwang Teflon using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Taliwang Teflon

  1. You need 1/2 ekor of ayam ukuran sedang atau sekitar 500gram.
  2. You need 150 ml of santan.
  3. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
  4. You need 2 batang of sereh (digeprek).
  5. You need sesuai selera of Garam dkk.
  6. You need of Bumbu yang diulek.
  7. You need 6 siung of bawang merah.
  8. Prepare 4 siung of bawang putih.
  9. It’s 3 butir of kemiri sangrai.
  10. Prepare 2 cm of kencur.
  11. You need 2 buah of cabe merah besar.
  12. You need sesuai selera of Terasi dgn takaran.
  13. You need secukupnya of Gula merah.
  14. Prepare Sedikit of minyak untuk menumis.

Ayam Taliwang Teflon step by step

  1. Ulek semua bahan bumbu yang sudah dituliskan diatas.
  2. Tumis dengan sedikit minyak saja, tambahkan garam dkk sesuai selera, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan santan kemudian aduk hingga rata sebentar kemudian masukkan ayam nya.
  4. Masak hingga bumbu mengering/meresap ke ayam.
  5. Kemudian pindahkan ayam ke teflon(aku pakai happycall doublepan biar gampang bolak baliknya).
  6. Tingkat kegosongan sesuai selera, karena ayam tersebut sudah matang pada saat dimasak bersama bumbu hingga meresap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *