Opor ayam simple gak pake ribet.
You can cook Opor ayam simple gak pake ribet using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Opor ayam simple gak pake ribet
- Prepare of Bahan.
- You need 15 potong of ayam (bisa lebih atau kurang).
- Prepare of Bumbu.
- Prepare 2 siung of Bawang merah.
- It’s 2 siung of Bawang putih.
- You need 2 batang of serai.
- You need 3 lembar of daun salam.
- Prepare 1 sdt of Ketumbar bubuk atau secukupnya.
- You need 1 sdt of Lada putih atau secukupnya.
- It’s 2 sdm of Kunyit (me pake kunyit bubuk).
- It’s 5 iris of jahe (tergantung selera).
- Prepare 2 bungkus of santan kara ukuran 50ml (bisa ditambah).
- You need secukupnya of Garam (dikira2 aja ya).
- You need secukupnya of Gula pasir (dikira2 aja ya).
- You need secukupnya of Air (sampai ayam terendam agar meresap).
Opor ayam simple gak pake ribet step by step
- Siapkan ayam cuci bersih dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih tumis bersama serai, jahe dan daun salam.
- Masukan air, ketumbar, lada putih, kunyit bubuk, garam, gula pasir, dan santan aduk hingga tercampur semua (koreksi rasa).
- Jika sudah pas masukan ayam aduk aduk usahakan terendam dan tutup, sesekali cek ya aduk biar merata matangnya..
- Opor ayam siap dihidangkan.