Recipe: Yummy Pindang serani khas jepara

Pindang serani khas jepara. Com – Satu lagi olahan Ikan segar yang khas dari Jawa Tengah, atau tepatnya Jepara, yaitu Pindang Serani yang segar dan gurih. Pindang Serani khas Jepara ala Susi Agung. Bertepatan dengan Hari Kartini, Coba resep Pindang Serani khas Jepara, yuk moms.

Pindang serani khas jepara Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan kembung yang dimasak hingga menciptakan citarasa gurih dan sedap yang khas. Cocok untuk makan siang, makan malam maupun sarapan pagi dengan disantap bersama lalapan daun kemangi. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng. You can have Pindang serani khas jepara using 19 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pindang serani khas jepara

  1. It’s 10 ekor of ikan kembung.
  2. It’s of Daun salam.
  3. Prepare of Jahe secukupnya digeprek.
  4. It’s of Lengkuas secukupnya digeprek.
  5. You need 1 of serai.
  6. It’s of Minyak sayur.
  7. It’s 2 lt of Air.
  8. You need secukupnya of Garam.
  9. Prepare secukupnya of Asem jawa.
  10. You need of Bumbu halus.
  11. Prepare 3 siung of Bawang putih.
  12. It’s secukupnya of Merica.
  13. You need secukupnya of Garam.
  14. Prepare 2 ruas of kunyit.
  15. You need potong of Bumbu yg dipotong.
  16. Prepare 4 of bawang merah.
  17. It’s 8 of cabe setan.
  18. It’s 4 of bawang putih.
  19. It’s 2 bh of tomat.

Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin, ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap dan ikan tongkol. Selain itu bisa juga menggunakan ikan kolam. Resep Pindang Serani Khas Jepara – Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani. Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah.

Pindang serani khas jepara step by step

  1. Siapkan minyak dalam wajan Tumis bumbu yg dipotong2,jahe,lengkuas,serai,daun salam dan masukkan bumbu halus sampai harus masukkan air tunggu sampai mendidih..
  2. Setelah mendidih masukkan asem jawa,garam dan penyedap rasa terakhir masukkan ikan yg sudah dibersihkan. Tunggu 15 menit hingga mendidih.koreksi rasa..

Lain dengan pindang pada umumnya, pindang serani mengusung ikan bandeng sebagai bahan utamanya. Daripada cuma pernah dengar dan penasaran, buat dirumah aja yuk! ‍. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *