Recipe: Perfect Wingko Babat

Wingko Babat.

Wingko Babat You can have Wingko Babat using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Wingko Babat

  1. You need 150 gr of beras ketan putih.
  2. Prepare 250 ml of air.
  3. You need 1/4 of kelapa muda parut.
  4. It’s 150 gr of gula pasir.
  5. Prepare 3 sdm of margarin,, lelehkan.
  6. It’s 1 butir of telur.
  7. You need 5 of tts pasta pandan.
  8. You need 5 sdm of tepung beras/terigu (opsional).
  9. Prepare 1/2 sdt of garam.

Wingko Babat instructions

  1. Campur beras ketan dan air lalu tambahkan pasta pandan dan garam masak sampai matang. air nya kurleb 250ml y bun aslinya gak saya ukur ?. intinya tekstur yg di inginkan beras ketan lembek (antara bubur dan nasi) biar g capek buat halusin beras ketan nya ?.
  2. Setelah beras ketan matang campur dengan kelapa muda parut lalu kukus kembali selama 20menit..
  3. Setelah di kukus, tambahkan margarin cair, gula pasir, telur dan tepung lalu aduk sampai rata..
  4. Panaskan teflon di atas kompor, taruh satu sendok makan adonan di atas teflon lalu balik jika bagian bawah mulai agak kering. saat adonan di balik,tekan sedikit adonan supaya agak lebar y bunsay. lakukan sampai adonan habis..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *