How to Cook Tasty Pisang Rai (khas Bali)

Pisang Rai (khas Bali).

Pisang Rai (khas Bali) You can cook Pisang Rai (khas Bali) using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pisang Rai (khas Bali)

  1. You need 5 bh of pisang kepok, kupas.
  2. You need 1 ltr of air untuk merebus.
  3. You need of Bahan pencelup:.
  4. You need 7 sdm of tepung beras.
  5. It’s 2 sdm of tepung kanji.
  6. It’s 1/2 sdt of garam.
  7. Prepare 100 ml of air dan ukur kekentalan.
  8. It’s of Bahan kuah kinca :.
  9. Prepare 100 gr of gula merah.
  10. Prepare 500 ml of air.
  11. You need 1 lbr of daun pandan.
  12. Prepare 2 sdm of tepung maizena, cairkan.
  13. You need sejumput of garam.
  14. It’s of Bahan baluran :.
  15. You need 1/4 btr of kelapa parut.
  16. You need 1 lbr of daun pandan.
  17. You need Sejumput of garam.

Pisang Rai (khas Bali) step by step

  1. Kukus kelapa parut dan pandan, selama 15 menit, biarkan dingin..
  2. Masak bahan kuah kinca hingga mendidih dan larut. Tambahkan 2 sdm tepung maizena yang dicairkan terlebih dulu. Saring kuahnya sebelum digunakan..
  3. Larutkan tepung pencelup hingga rata, dan beri 3 tetes pewarna, kemudian celupkan pisangnya..
  4. Masak air hingga mendidih. Masukkan pisang yang sudah dicelup tepung, hingga mengambang..
  5. Angkat pisang dan tiriskan. Potong sesuai selera dan balur dengan kelapa parut. Hidangkan dengan kuah kinca..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *