Recipe: Yummy Selat Solo Simple

Selat Solo Simple.

Selat Solo Simple You can cook Selat Solo Simple using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Selat Solo Simple

  1. It’s of Bahan yang di rebus :.
  2. It’s 1/4 of wortel, potong korek api.
  3. It’s 1/4 of kentang, potong wedges.
  4. It’s 2 ons of buncis, potong sedang.
  5. It’s 5 buah of telur ayam (rebus & kupas).
  6. It’s of Bahan kuah :.
  7. It’s 1/2 of tulang iga (cuci & bersihkan).
  8. It’s 1 liter of air untuk merebus iga.
  9. Prepare 5 of bawang putih dan 3 bawang merah (geprek iris tipis).
  10. Prepare 1/2 bulatan of bawang bombay (iris memanjang).
  11. You need 5 buah of tomat ukuran sedang (iris tipis).
  12. Prepare 4 sendok makan of mentega.
  13. It’s 5 sendok of kecap manis dan 2 sendok saori.
  14. You need 2 sendok of royco sapi dan 1 sendok ladaku.
  15. It’s 2 sendok of maizena (larutkan dg stgh gelas air).
  16. It’s Secukupnya of asem kandis yang sudah diberi air.

Selat Solo Simple step by step

  1. Persiapkan semua bahan yang akan direbus dan digoreng. Rebus wortel dan buncis, sementara kentang bisa di goreng..
  2. Bahan kuah : geprek dan iris tipis bawang merah bawang putih, untuk bombay iris memanjang. Kemudian tumis perbawangan dengan mentega yg sudah disiapkan..
  3. Sementara itu rebus iga sapi dengan air 1,5 liter, bila telah mendidih, buang buih yang muncul di atas. Jangan lupa juga untuk merebus telur dengan panci yg terpisah..
  4. Masukan perbawangan yang telah ditumis ke dalam rebusan iga, tmbhkan tomat,kecap,saori,lada,asem kandis dan bumbu lainnya jika suka. Bila sudah mendidih, masukan air maizena. Bila telur sudah matang, kupas dan bisa dimasukan kedalam air rebusan iga agar telur berwarna pekat..
  5. Masak dengan api kecil hingga satu jam setengah, sampai air menyurut dan iga melembut. Jika dirasa sudah matang, koreksi rasa sesuai selera..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *