Recipe: Perfect Orem-orem Tempe Khas Malang

Orem-orem Tempe Khas Malang. Tidak banyak penjual orem-orem tempe ini. Penyajiannya dengan tauge, ketupat, tempe dan. Orem-orem yang terdiri dari potongan lontong dan dinikmati dengan sayur yang terbuat dari irisan tahu dan tempe yang dimasak dengan santan.

Orem-orem Tempe Khas Malang Oleh karena itu, adalah wajib mencoba makanan khas Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe khas Malang. Orem-orem adalah salah satu contoh kuliner asli Malang yang menggunakan bahan dasar sajian berupa tempe. Selain orem orem original kalian bisa nambah lauk potongan ayam atau telur asin. You can cook Orem-orem Tempe Khas Malang using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Orem-orem Tempe Khas Malang

  1. Prepare 1 of tempe (harga 2000an).
  2. You need 1 of tahu.
  3. It’s 4 of telur (saya pake telur bebek).
  4. It’s 1/4 kg of cecek (kulit sapi).
  5. You need 1 ons of kentang.
  6. Prepare of Udang ebi (gremut).
  7. Prepare of Bumbu halus:.
  8. You need 10 of bawang merah.
  9. Prepare 10 of bawang putih.
  10. It’s 4 of kemiri.
  11. It’s 2 of cabe merah.
  12. You need 1 ruas of kunyit.
  13. It’s 1 ruas of laos.
  14. Prepare 1 ruas of kencur.
  15. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  16. Prepare of Bahan tambahan:.
  17. Prepare 2 of Serai digeprek.
  18. You need 5 of daun jeruk purut.
  19. It’s of Santan dari 1/2 kelapa.
  20. You need secukupnya of Garam.
  21. It’s of Gula (optional).
  22. You need of Cabe rawit suka-suka.

Selain rasa, harga murah juga jadi alasan buat suka makan orem Bahkan sampai sekarang warung ini masih setia memasak orem orem tempe pakai tungku arang. Kuliner Orem-Orem Arema khas Malang yang memiliki cita rasa khas dan sangat menggugah selera. Mendol merupakan olahan khas Jawa Timur berbahan dasar tempe yang sudah. Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental.

Orem-orem Tempe Khas Malang instructions

  1. Cuci tahu, tempe, kentang dan cecek. Potong-potong seukuran dadu..
  2. Goreng semua bahan di langkah 1.
  3. Sembari menggoreng, rebus telur bebek. Kupas kulitnya..
  4. Haluskan bumbu halus dan tumis bersama bahan tambahan hingga tercium aroma harum, tambahi sedikit minyak..
  5. Jika ada kaldu sapi boleh ditambahkan ke dalam bumbu dan masukkan bahan pada langkah 2, ebi (gremut), telur rebus dan cabe rawit.
  6. Terakhirnya, masukkan perasan santan, tunggu sampai mendidih pertama kali. Matikan kompor.
  7. Orem-orem tempe siap disajikan bersama ketupat lontong.

Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Syaur orem orem ini merupakan salah satu makanan khas malang. Makanan ini terdiri dari tahu tempe yang dipadukan dengan bumbu yang gurih dan santan yang enak dan menambah citarasa lezat dari makanan ini sehingga sangat cocok sekali dijadikan menu sehari-hari Anda. nah, bagi Anda yang. Orem-orem adalah salah satu kuliner khas Malang yang kini semakin jarang ditemukan. Bahkan di Kota Apel sendiri hanya ada segilintir penjual masih menjajakannya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *