22. Urap Kenikir.
You can cook 22. Urap Kenikir using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 22. Urap Kenikir
- You need 3 ikat of kenikir.
- You need 9 of cabe kecil merah.
- You need 2 of cabe merah besar.
- Prepare 2 of bawang putih.
- Prepare 2 ruas of kencur.
- It’s 2 of daun jeruk.
- It’s 1/4 of kelapa muda.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need of Gula merah.
22. Urap Kenikir instructions
- Siangi kenikir. Didihkan air dalam presto. Masukkan kenikir 5 menit. Matikan kompor. Buang asap dari presto sampai habis. Segera buka presto supaya sayur tidak terlalu lunak. Dinginkan. Iris sesuai selera. Sisihkan..
- Siapkan bumbu. Haluskan cabe, bawang putih, kencur, daun jeruk, garam dan gula merah. Setelah halus cek rasanya. Cenderungkan ke rasa asin karena akan dicampurkan kenikir..
- Campurkan bumbu dengan kenikir. Urap kenikirpun siap dihidangkan..
- Selamat mencoba… mamam dulu yuuukkk… ?.