Uli Bakar.
You can have Uli Bakar using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Uli Bakar
- It’s 1 lt of beras ketan.
- Prepare 1/2 butir of kelapa parut kasar.
- It’s 200 ml of santan.
- You need 1 bungkus of kaldu bubuk.
- It’s 1 sdm of gula pasir.
- Prepare Secukupnya of garam.
Uli Bakar step by step
- Bersihkan beras ketan yg sudah direndam semalaman..lalu kukus 30 menit….
- Setelah 30 menit turunkan dan taruh di wadah.tambahkan kelapa parut,gula garam dan bumbu kaldu aduk rata setelah tercampur rata tambahkan santannya aduk lg lalu diamkan sesaat…
- Kukus kembali 30 menit..setelah matang tumbuk ketan nya sampe halus….
- Bungkus uli dengan daun..jika g habis bisa simpan di kulkss.
- Bakar uli pake teflon yg dioles sedikit minyak goreng…sajikan dengan sambal jika suka…selesai..