Uli Bakar.

You can have Uli Bakar using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Uli Bakar

1. It’s 1 lt of beras ketan.
2. Prepare 1/2 butir of kelapa parut kasar.
3. It’s 200 ml of santan.
4. You need 1 bungkus of kaldu bubuk.
5. It’s 1 sdm of gula pasir.
6. Prepare Secukupnya of garam.

Uli Bakar step by step

1. Bersihkan beras ketan yg sudah direndam semalaman..lalu kukus 30 menit….
2. Setelah 30 menit turunkan dan taruh di wadah.tambahkan kelapa parut,gula garam dan bumbu kaldu aduk rata setelah tercampur rata tambahkan santannya aduk lg lalu diamkan sesaat…
3. Kukus kembali 30 menit..setelah matang tumbuk ketan nya sampe halus….
4. Bungkus uli dengan daun..jika g habis bisa simpan di kulkss.
5. Bakar uli pake teflon yg dioles sedikit minyak goreng…sajikan dengan sambal jika suka…selesai..