Recipe: Tasty Singkong Keju Rambutan (Gorengan Pendamping Bakso Jawa & Kupang)

Singkong Keju Rambutan (Gorengan Pendamping Bakso Jawa & Kupang).

Singkong Keju Rambutan (Gorengan Pendamping Bakso Jawa & Kupang) You can have Singkong Keju Rambutan (Gorengan Pendamping Bakso Jawa & Kupang) using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Singkong Keju Rambutan (Gorengan Pendamping Bakso Jawa & Kupang)

  1. Prepare 1 buah of singkong ukuran medium, kupas dan parut kasar.
  2. Prepare 1/3 batang of keju serbaguna (optional), parut kasar.
  3. You need 3 siung of bawang merah, haluskan.
  4. Prepare 2 siung of bawang putih, haluskan.
  5. Prepare Secukupnya of ketumbar bubuk.
  6. It’s Secukupnya of merica bubuk.
  7. You need Secukupnya of garam.
  8. Prepare Secukupnya of gula.
  9. You need Secukupnya of daun jeruk (optional).
  10. It’s 1 butir of telur, ambil putihnya saja.
  11. It’s 2 sdm of tepung terigu.
  12. Prepare Secukupnya of air.

Singkong Keju Rambutan (Gorengan Pendamping Bakso Jawa & Kupang) instructions

  1. Campurkan parutan singkong, parutan keju dan bumbu..
  2. Tambahkan sedikit air, aduk rata..
  3. Tambahkan putih telur, aduk rata. Sebenarnya ini part optional, saya tetep pake biar ketika digoreng singkong ga bercecer..
  4. Tambahkan tepung terigu, aduk lagi sampai merata..
  5. Ambil dan bentuk adonan membulat kasar. Gunakan tenaga kecil (lemas) dan jangan ditekan agar hasilnya tidak keras..
  6. Goreng singkong sampai kecoklatan. Seharusnya dg metode deep fried agar gimbal rambutannya terlihat fancy, tp krn saya baru sadar minyak dan panci penggorengan tidak mendukung (kurang minyak dan panci lg dipinjam saudara), jadi saya goreng biasa saja hehe..
  7. Sajikan dengan bakso, kupang atau gerreng (madura: sambal klotok).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *