Recipe: Appetizing Kambang Loyang Minang

Kambang Loyang Minang.

Kambang Loyang Minang You can cook Kambang Loyang Minang using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kambang Loyang Minang

  1. You need 1 kg of tepung beras.
  2. It’s of Santan dari 1 buah kelapa.
  3. It’s Secukupnya of air.
  4. Prepare 1 buah of telur ayam.
  5. It’s Secukupnya of daun seledri diiris halus.
  6. Prepare 1 helai of daun jeruk purut diiris halus.
  7. It’s of Bumbu halus.
  8. Prepare 4 siung of bawang merah dihaluskan.
  9. It’s 2 siung of bawang putih dihaluskan.
  10. Prepare 1 bungkus of kaldu bubuk.
  11. Prepare Secukupnya of cabe giling.
  12. It’s Secukupnya of garam.

Kambang Loyang Minang step by step

  1. Masukkan tepung beras, santan, telur, seledri, daun jeruk, dan bumbu giling aduk merata. Sesuaikan adonan sedikit mengental, jika terlalu kental tambahkan air. Kekentalan adonan dikira2 agar bisa di cetak menggunakan cetak, tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental..
  2. Panaskan minyak dan juga cetak kembang loyang.
  3. Cetak adonan menggunakan cetak yg sudah dipanaskan secara perlahan, kemudian masukkan kedalam minyak panas, tunggu beberapa saat kemudian goyang cetak agar adonan terlepas, tunggu hingga berwarna coklat keemasan kemudian angkat..
  4. Penggorengan ini menggunakan api sedang. Jangan biarkan minyak terlalu panas.
  5. Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis. (Jika adonan terlalu kental tambahkan sisa santan atau air sedikit sedikit).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *