Recipe: Yummy Bakso Ikan layang kenyal

Bakso Ikan layang kenyal.

Bakso Ikan layang kenyal You can cook Bakso Ikan layang kenyal using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakso Ikan layang kenyal

  1. You need 500 gram of filet ikan layang.
  2. It’s 200 gram of tepung kanji.
  3. It’s 1 sendok teh of garam.
  4. Prepare 7 siung of bawang putih.
  5. Prepare 1 butir of telur.
  6. You need secukupnya of Es batu.
  7. It’s 1 sendok makan of bawang goreng.
  8. It’s 1 sendok teh of lada bubuk.
  9. You need of gula atau penyedap secukupnya sesuai selera yah.

Bakso Ikan layang kenyal instructions

  1. Blender filet ikan terlebih dahulu hingga halus, bisa menggunakan coper yah, kalo dirumah aku pake blender panasonic gak perlu tambahin air.
  2. Aduk terlebih dahulu adonan dengan garam, bertujuan mengentalkan adonan biar baksonya kenyal.
  3. Setelah itu baru masukkan es batu, telur kalo aku 1 butir telur semua nya dicampur ?, aduk bersama bawang putih yang sudah dihaluskan dan bawang goreng, lada bubuk, gula/penyedap. Aduk adonan hingga benar-benar kental dan sedikit padat..
  4. Campurkan adonan sedikit demi sedikit dengan tepung kanji hingga semua tercampur rata..
  5. Rebus terlebih dahulu air hingga mendidih, barulah mencetak adonan bakso..
  6. Angkat adonan bila sudah mengapung, dan bakso mulai mengembang..
  7. Sajikan sesuai selera yah, makasih buat yang udah mampir, dijamin baksonya kenyal ?.

Leave a Reply

Your email address will not be published.