How to Cook Yummy Nasi Boran

Nasi Boran.

Nasi Boran You can have Nasi Boran using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Boran

  1. You need of Boran:.
  2. It’s 1 ekor of ayam kampung, potong2 cuci bersih.
  3. It’s of Bahan ungkep ayam:.
  4. Prepare 1 sdm of garam.
  5. It’s 1/2 sdm of ketumbar.
  6. You need 1 ruas of laos.
  7. It’s 1 ruas of jahe.
  8. Prepare 1 ruas of kunyit.
  9. Prepare 1 siung of bwg putih.
  10. It’s of Bumbu yang dihalusan:.
  11. It’s 9 siung of bwang merah.
  12. You need 3 siung of bawg putih.
  13. It’s 2 bji of kemiri.
  14. You need of Garam.
  15. It’s 5 biji of cabe merah(potong2, rebus sampai layu?.
  16. You need 5 bji of cbe rawit(optional).
  17. Prepare 1 ruas of kencur.
  18. You need 4 sdm of kelapa parut.
  19. You need of Daun jeruk.
  20. Prepare of Daun bawang(potong2 goreng kering).
  21. Prepare 1 sdm of maizena yg dilarutkan air.

Nasi Boran step by step

  1. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep sampai matang dan keluar kaldunya.
  2. Goreng bumbu kec cabe n daun bawang, lalu haluskan. Setelah halus tumis bumbu sampai harum dan matang.
  3. Setelh bumbu matang, haluskan kelapa dan campurkan..
  4. Setelah itu ungkepan ayam yg sudah masak dituangkan ke bumbu halus beserta kuahnya. Tambahkan tempe, dan tahu goreng, aduk dan tes rasa. Terakhir masukkan daun bawang goreng.
  5. Sajikan bersama pelengkapnya, empuk,peyek, urap2..
  6. .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *