Easiest Way to Make Delicious Ikan Nila Bakar Maknyus

Ikan Nila Bakar Maknyus.

Ikan Nila Bakar Maknyus You can have Ikan Nila Bakar Maknyus using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Nila Bakar Maknyus

  1. It’s 3 ekor of Ikan nila (potong: belah punggung).
  2. You need 1/2 Kg of santan.
  3. It’s 1 buah of Jeruk nipis.
  4. Prepare 1 Batang of serai.
  5. Prepare 2 lembar of Daun Salam.
  6. You need 2 lembar of Daun Jeruk.
  7. It’s 1 lembar of Daun Kunyit.
  8. You need of Bumbu halus :.
  9. Prepare 15 biji of Cabe Merah.
  10. Prepare 6 siung of Bawang Merah.
  11. Prepare 2 siung of Bawang Putih.
  12. You need seujung jari of lengkuas.
  13. It’s seujung jari of jahe.
  14. It’s seujung jari of kunyit.

Ikan Nila Bakar Maknyus instructions

  1. Cuci Ikan dengan air mengalir hingga bersih, lalu diamkan dan beri perasan jeruk nipis.
  2. Giling/Blender bumbu halus.
  3. Masukkan ke kuali bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan tambahkan santan..
  4. Aduk terus agar tidak pecah santan. Lalu tambahkan garam, sasa, royco, dan lada bubuk..
  5. Masak terus hingga mengental dan tes rasa sebelum dioleskan pada ikan..
  6. Siapkan arang dari tempurung yang dibakar.
  7. Oleskan ikan dengan olahan yang sudah di buat..
  8. Panggang ikan diatas tempurung dan oles ikan secara berkala.
  9. Balik ikan dan oles lagi. Begitu seterusnya sampai bahan olesan habis.
  10. Masak hingga matang seperti pada gambar. Bisa dimasak agak basah agar bumbu lebih terasa.
  11. Ikan Bakar Nila siap dihidangkan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *