How to Make Perfect Pindang Fillet Siakap

Pindang Fillet Siakap.

Pindang Fillet Siakap You can have Pindang Fillet Siakap using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pindang Fillet Siakap

  1. It’s 1 fillet of Siakap bagian Badan.
  2. You need 1/2 bh of jeruk nipis.
  3. Prepare 2 Siung of Bawang merah.
  4. Prepare 1 siung of bawang putih.
  5. You need 2 lbr of daun salam.
  6. It’s 4 lbr of daun jeruk.
  7. You need 1 bh of serai.
  8. You need 1 ruas of Lengkuas.
  9. You need 1 ruas of jahe.
  10. You need 1 bh of belimbing wuluh.
  11. You need 5 bh of cabe rawit merah utuh.
  12. Prepare 5 bh of cabe rawit hijau utuh.
  13. It’s 1 bh of tomat.
  14. Prepare 1 Sdt of kunyit bubuk.
  15. It’s secukupnya of Garam & kaldu jamur.
  16. Prepare 3 sdm of minyak.

Pindang Fillet Siakap step by step

  1. Cuci bersih ikan, siangi dengan air jeruk nipis.
  2. Iris bawang merah, cacah bawang putih, bagi tomat menjadi 4 bagian, bagi belimbing wuluh menjadi 4 bagian.
  3. Geprek serai, lengkuas dan jahe..
  4. Panaskan minyak, tumis semua bahan hingga harum. Lalu masukkan air, aduk rata dan coba rasanya..
  5. Masukkan 250ml air dan fillet ikan. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga ikan matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *