Recipe: Tasty Ayam masak arsik/ daging ayam diarsik (masakan tradisional)

Ayam masak arsik/ daging ayam diarsik (masakan tradisional). Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar.

Ayam masak arsik/ daging ayam diarsik (masakan tradisional) Arsik – sajian berupa ikan mas berbumbu kuning dengan rasa asam, pedas dan pekat Secara tradisional, memasak ikan dengan cara diarsik umumnya menggunakan kayu bakar dan dimasak di dalam wajan. Arsik Ikan Mas Karo ini adalah makanan tradisional khas Karo yang bahan utamanya adalah ikan mas. Biasanya ikan mas yang diarsik ini akan Biasanya ikan mas yang diarsik ini akan berbumbu kuning, sering kali juga dimasak dengan kacang panjang. You can cook Ayam masak arsik/ daging ayam diarsik (masakan tradisional) using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam masak arsik/ daging ayam diarsik (masakan tradisional)

  1. It’s 1/2 kg of daging ayam.
  2. It’s 7 butir of bawang merah.
  3. You need 3 butir of bawang putih.
  4. It’s 1 buah of tomat potong-potong saja.
  5. Prepare 1 buah of jeruk nipis (boleh diskip kalau tidak suka asam).
  6. It’s 2 butir of kemiri.
  7. Prepare 1 jempol of kunyit.
  8. Prepare 1-2 iris of jahe.
  9. You need 1 jempol of lengkuas.
  10. You need 1-2 of sereh digeprek.
  11. You need secukupnya of Garam.

Semoga video ini dapat bermanfaat dan. Arsik merupakan salah satu masakan yang sudah lama saya idam-idamkan untuk dicoba, kendala Tapi di dekat rumah kakak saya, sebuah pasar tradisional bernama Mega Legenda memiliki kios yang Masakan ini luar biasa populernya dan sepertinya kalau berbicara tentang kuliner dari daerah. Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain lain. Cincang daging merupakan masakan umum yang banyak disajikan di rumah makan Padang.

Ayam masak arsik/ daging ayam diarsik (masakan tradisional) step by step

  1. Bersihkan ayam, berikan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Haluskan semua bahan bumbu kecuali tomat dan sereh dan jeruk nipis.
  2. Rebus daging ayam + bumbu yang sudah dihaluskan + tomat yang sudah dipotong-potong + sereh yang digeprek + garam secukupnya..
  3. Setelah mendidih tambahkan air perasan jeruk nipis tadi. Aduk agar rata, koreksi rasa. Rebus sampai daging ayam matang dan bumbu sudah meresap ke daging. Masakan selesai siap dihidangkan. ?.

Selain menu itu, daging ayam gulai dan sop daging babi juga sering disajikan mendampingi makanan khas tadi. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga dengan ompung doli dan ompung boru saya, mama antimembeli bumbu jadi yang. Arsik adalah salah satu masakan khas kawasan Tapanuli yang populer. Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning.

Leave a Reply

Your email address will not be published.