Recipe: Tasty Ayam rica rica

Ayam rica rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Ayam rica rica Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. You can cook Ayam rica rica using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam rica rica

  1. Prepare 1 of kl ayam negri.
  2. You need 2 ikat of daun kemangi.
  3. Prepare of Bumbu yang dihaluskan.
  4. Prepare 15 biji of cabe merah kerting.
  5. It’s 5 siung of bawang merah.
  6. You need 3 siung of bawang putih.
  7. You need 1 buah of tomat.
  8. You need 10 keping of kemiri.
  9. You need 1 ruas jari of kunyit.
  10. It’s 1 ruas jari of jahe1 sdt.
  11. You need 1/2 of mrica bubuk.
  12. It’s 1 sdt of gula.
  13. It’s 1/2 sdt of royco ayam.
  14. You need 1/2 sdt of garam.
  15. You need 2 lembar of salam.
  16. It’s 1 batang of sereh.
  17. You need 3 lembar of daun jeruk.
  18. Prepare 200 ml of air.

Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my lifeā€¦ I'm gone! Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Ayam rica rica step by step

  1. Siapkan bahan,lalu goreng.
  2. Siapkan bumbu,dan haluskan.
  3. Tumis bumbu sampai harum,lalu ber air 1 gelas dan masukkan ayam.
  4. Aduk rata lalu tutup 3 menit setelah air menyusut masukkan daun kemangi,aduk rata dan cek rasa.
  5. Ayam rica rica siap dinikmati dengan nasi panas.

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *