How to Prepare Appetizing Dodol Agar Tradisional

Dodol Agar Tradisional.

Dodol Agar Tradisional You can have Dodol Agar Tradisional using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Dodol Agar Tradisional

  1. You need 5 bungkus of agar2 swalow tanpa warna -+300 smpai 350gr gula.
  2. It’s 1/2 sdt of garam.
  3. You need 1,5 liter of santan dari 1 1/2 butir kelapa.
  4. It’s 25 lembar of daun suji.
  5. It’s 25 lembar of daun pandan.

Dodol Agar Tradisional step by step

  1. Cuci bersih daun pandan & suji.gunting kecil2 kemudian blender dgn air santan, blender smua smpai halus. Kemudian saring & buang ampasnya..
  2. Masukkan gula, agar2, garam & air santan yg telah berwarna hijau setelah setelah utk memblender daun suji & pandan tadi..
  3. Masak dgn api sedang cenderung kecil. Masak terus sambil diaduk2 jgn ditinggal ya. Kalau ditinggal hasilnya nanti pisah santan & airnya saat agar2 jadi. Masak selama 30 menit sambil full diaduk2..
  4. Setelah dimasak 30 menit, matikan kompor sambil diaduk2 smpai uap panasnya hilang. Kemudian masukkan dalam cetakan. Hasilnya gak lembek yaa, agak padat. Makanya namanya dodol agar. Selamat mencoba..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *