Recipe: Delicious Pedamaran (Kue Tradisional khas Jambi)

Pedamaran (Kue Tradisional khas Jambi). Kue padamaran sendiri adalah kue khas Jambi yang terbuat dari bahan baku tepung beras dan santan. Jika kamu belum pernah menyantap kue padamaran, jangan sampai melewatkan makanan tradisional khas Jambi ini selagi ada di Jambi. Hallo Jambi, Kali ini kita membuat makanan khas daerah Jambi ya.

Pedamaran (Kue Tradisional khas Jambi) Cepak Kapung adalah kue yang termasuk sebagai kue tradisional daerah Jambi. Warisan leluhur di Jambi, kue cepak kapung merupakan berwarna hijau berbentuk bulat kecil. Masakan kuliner, jajanan, cemilan, kue tradisional khas kota Jambi yang wajib kamu coba ! You can have Pedamaran (Kue Tradisional khas Jambi) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pedamaran (Kue Tradisional khas Jambi)

  1. It’s 200 gr of Tepung Beras.
  2. Prepare 200 ml of Santan (Lebih bagus, santan kelapa muda).
  3. Prepare 3 Lembar of Daun Pandan/.
  4. It’s of Kalau tidak ada bisa ganti dng Pasta Pandan (saya pake ini).
  5. It’s of Gula aren dihaluskan.
  6. Prepare Secukupnya of Gula pasir.
  7. You need Secukupnya of Garam.
  8. You need of Alat.
  9. It’s of Daun Pisang 3 Gulung (3 dahan).

Makanan Khas Kota Jambi terkenal akan enaknya, dan yang pasti selalu bikin rindu Nah makanan apa sajakah itu? Pasti sobat penasaran, ok langsung saja Berikut. Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Kue Muso Kue Tradisional Khas Jambi Perpaduan Antara Tepung Ketan, Cokelat bubuk dan Srikaya Pandan. Sebelum membuat kue apem tahukah anda kue apem itu?

Pedamaran (Kue Tradisional khas Jambi) step by step

  1. Layur daun pisang, buat Wadah Petakir, dari daun pisang yg sudah dilayur, wadah bisa dibentuk seperti kotak kecil, pakai streples/lidi sebagai perekat..
  2. Masukkan gula aren yg sudah dihaluskan dan gula pasir secukupnya kedalam masing2 petakir, usahakan jangan terlalu banyak dan terlalu sedikit disesuaikan ya mom, sebagai lapis bawah..
  3. Campurkan tepung beras, santan, garam dan pasta pandan/ daun pandan yg telah diblender dan diambil air hijau nya..
  4. Kukus petakir berisi gula aren tadi, lalu perlahan tuangkan adonan tepung beras, sampai terisi setengah lebih..
  5. Tunggu hingga matang, lalu hidangkan, enak dimakan saat berbuka puasa. selamat mencoba ?.

Tentu tahu lah, Kue apem banyak ditemukan di daerah jawa timur dan jawa tengah. Biasa disajikan pada saat acara kumpul kumpul warga. Berkunjung ke Jambi tak lengkap tanpa mencicipi berbagai pilihan kuliner khas Jambi yang lezat. Banyak orang mengira kue khas Jambi ini dibuat menggunakan daun pandan karena warna hijaunya. Tapi, sedikit yang tahu kalau ternyata warna hijau.

Leave a Reply

Your email address will not be published.