How to Prepare Perfect 75. Sate Usus – ala Mamah Afa

75. Sate Usus – ala Mamah Afa.

75. Sate Usus - ala Mamah Afa You can cook 75. Sate Usus – ala Mamah Afa using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 75. Sate Usus – ala Mamah Afa

  1. It’s 1 kg of usus ayam, bersihkan.
  2. You need 3 lembar of daun salam.
  3. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  4. You need 2 batang of sereh, geprek.
  5. It’s 1 ruas of jahe, geprek.
  6. It’s of Bumbu Halus :.
  7. Prepare 5 siung of bawang merah.
  8. You need 4 siung of bawang putih.
  9. It’s 2 butir of kemiri.
  10. Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
  11. It’s 1 sdt of kunyit bubuk.
  12. You need Secukupnya of gula, garam dan kaldu bubuk instan.

75. Sate Usus – ala Mamah Afa instructions

  1. Didihkan air, rebus usus dengan sedikit garam, 1 batang sereh geprek dan 2 lembar daun salam. Sisihkan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk instan..
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dengan tambahan sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Lalu masukan usus yang telah di rebus tadi dan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap..
  4. Setelah matang, dinginkan. Lalu tusuk usus dengan tusukan sate. Sate usus bisa di sajikan dengan digoreng ataupun dibakar dengan bumbu kecap. Sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *