Easiest Way to Cook Yummy Telur dadar Ala Padang

Telur dadar Ala Padang.

Telur dadar Ala Padang You can have Telur dadar Ala Padang using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Telur dadar Ala Padang

  1. You need 5 butir of telur ayam.
  2. It’s 8 SDM of kelapa parut sangrai.
  3. It’s 7 SDM of tepung beras.
  4. You need 10 batang of daun bawang iris tipis.
  5. It’s 1/2 SDT of ketumbar bubuk.
  6. It’s 1/4 SDT of kunyit bubuk.
  7. Prepare 1 SDT of merica bubuk.
  8. You need Secukupnya of kaldu jamur.
  9. It’s Secukupnya of garam.
  10. It’s Secukupnya of potongan kubis.
  11. It’s 1 buah of wortel serut halus.
  12. Prepare Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
  13. You need of Bumbu halus:.
  14. You need 5 siung of bawang merah.
  15. It’s 6 siung of bawang putih.
  16. Prepare 3 butir of kemiri.
  17. Prepare 7 buah of cabai rawit merah.
  18. You need 4 buah of cabai merah keriting.

Telur dadar Ala Padang instructions

  1. Sangrai kelapa parut hingga berubah warna. Jika sudah berubah warna sisihkan. Campur semua bahan dalam sebuah wadah masukkan irisan wortel, irisan daun bawang, irisan kubis,dan telur ayam.
  2. Campurkan bumbu halus beserta dengan lada, kunyit halus, garam, kaldu jamur, ketumbar,.
  3. Tambahkan tepung beras, dan kelapa sangrai. Aduk rata hingga semua tercampur. Siapkan teflon dan beri minyak goreng. Jika sudah panas tuang adonan ke atas teflon, goreng telur dadar menggunakan api yang sedang cenderung kecil agar telur matang hingga kedalam. Tutup sebentar agar kematangan telur dadar merata..
  4. Jika bagian bawah sudah matang,balik telur dadar secara perlahan. Tunggu hingga matang. Jika sudah matang, angkat,potong potong dan sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *