Recipe: Delicious Gangan Nangka khas Banjar

Gangan Nangka khas Banjar. Alternatif makanan khas Banjarmasin lain yang bisa kamu coba adalah soto banjar. Lontong orari mempunyai kuah santan yang menjadi tempat berendamnya sayur nangka rebus Gangan humbut menjadi sayur tradisional khas Banjarmasin yang disukai oleh penduduk lokal maupun interlokal. Makanan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan yang satu ini merupakan cemilan khas suku Banjar.

Gangan Nangka khas Banjar Kalimantan memang terkenal dengan olahan ikan Tak terkecuali dengan makanan khas yang satu ini. Yup, Gangan Asam Banjar adalah satu dari Di samping itu, ada juga beberapa Amparan Tatak yang menggunakan buah nangka sebagai ganti dari. Teman-teman saya akan share pengalaman saya cara membuat gangan asam tulangan, saya mau kasih tahu apa itu tulangan, tulangan itu yaitu tulang sapi atau kambing tapi masih ada sedikit daging atau lemak menempel, adapun bahan-bahan yang kita persiapkan yaitu Sisihkan sebentar untuk membuat gangan nangka dengan memasukkan santan bersama bumbu halus serta nangka muda tersebut ke dalam panci. You can have Gangan Nangka khas Banjar using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gangan Nangka khas Banjar

  1. You need 1/4 of nangka yg sudah di potong2 (rebus sampai agak lembut).
  2. It’s 4 batang of kacang panjang.
  3. It’s 1 ikat of bayam.
  4. Prepare of Labu secukupnya, kemarin beli di pasar sayur 2rb dpt byk ?.
  5. Prepare of Santan 1/2 panci kecil.
  6. You need of Bumbu :.
  7. It’s 5 biji of Kemiri.
  8. It’s 3 siung of Bawang merah.
  9. You need secukupnya of Garam.
  10. It’s secukupnya of Merica.
  11. You need secukupnya of Kunyit.

Sajian dari resep lontong banjar khas Kalimantan Selatan siap dinikmati. Rasa lembut dari lontong yang berpadu dengan gangan nangka membuat. Resep Gangan Nangka Sedap Gurih – Gangan atau dalam bahasa umum di sebut sayur adalah masakan dengan kuah yang berasal dari daerah Terasi bakar, ½ sdt. Cara Memasak Gangan Nangka Khas Kalimantan.

Gangan Nangka khas Banjar step by step

  1. Siapkan Panci yang sudah dimasukkan santan, masak sebentar.
  2. Masukkan sayur nangka Dan labu.
  3. Setelah sayur tsb 1/2 matang, masukkan bayam dan kacang panjang.
  4. Masukkan bumbu dan aduk rata,. Diamkan sebentar, tes rasa. Kalo sudah dapet gurih dan enaknya matikan kompor.
  5. Gangan atau sayur nangka siap di hidangkan..

Terlebih dahulu bersihkan nagka muda lalu rebus sampai setengah matang. Untuk menikmati gangan katuyung secara paripurna, biasanya paket komplit dalam sajiannya selalu ditambahkan sambal acan atau sambal terasi untuk menyempurnakan kenikmatannya dan gangan katuyung ini bisa dimakan. Dalam bahasa Banjar, gangan memiliki arti sayur. Makanan lain khas Banjar yang juga pas dijadikan oleh-oleh adalah bingka atau wadai. Camilan manis ini memiliki banyak jenis, ada yang terbuat dari kentang, tape, dan juga bingka barandam yang hanya terbuat dari campuran tepung, telur.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *