Easiest Way to Make Yummy Ikan Patin Bakar Maknyus

Ikan Patin Bakar Maknyus.

Ikan Patin Bakar Maknyus You can have Ikan Patin Bakar Maknyus using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Patin Bakar Maknyus

  1. You need 1 ekor of ikan patin (1kg, belah punggung).
  2. It’s 1/2 kg of santan.
  3. It’s of Penyedap rasa.
  4. You need of Daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai.
  5. Prepare of Bumbu halus:.
  6. You need of cabe merah (18biji).
  7. It’s of bawang merah (6 siung).
  8. You need of bawang putih (2 siung).
  9. Prepare of lengkuas, jahe, kunyit (seujung jari).

Ikan Patin Bakar Maknyus step by step

  1. Cuci bersih ikan, lalu tambahkan perasan jeruk nipis dan garam agar tidak amis.
  2. Blender/giling bumbu halus..
  3. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai kedalam kuali serta masukkan santan dan bumbu yang sudah dihaluskan..
  4. Aduk terus hingga mendidih lalu tambahkan penyedap rasa..
  5. Tes rasa lalu matikan api dan masukkan ikan untuk dibumbui..
  6. Letak ikan ke tempat pemanggangan lalu oles sedikit demi sedikit bumbu tadi..
  7. Bakar ikan diatas api tempurung.
  8. Balik ikan sesekali lalu oleskan. Lakukan hal yang sama sampai olesan habis..
  9. Bakar hingga matang..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *