How to Make Tasty Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.

Ayam bakar bumbu rujak Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. You can have Ayam bakar bumbu rujak using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam bakar bumbu rujak

  1. It’s 1/2 kg of daging ayam bagian paha biar lebih gurih.
  2. You need of Daun pisang.
  3. It’s of Bumbu halus:.
  4. Prepare of Bawang merah.
  5. You need of Bawang putih.
  6. It’s 10 buah of cabai rawit.
  7. You need 4 buah of cabai merah keriting.
  8. You need 2-3 butir of kemiri sangrai.
  9. Prepare 1 buah of tomat ukuran sedang.
  10. You need 1 ruas of jahe.
  11. Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
  12. It’s 1 ruas of kunyit.
  13. You need of Tambahan.
  14. You need 3 sdm of santan kara.
  15. It’s 2 sdm of gula merah.
  16. It’s Sedikit of terasi.
  17. You need 3 sdm of air asam jawa.
  18. You need 1 batang of serai.
  19. Prepare 1 lembar of daun salam.
  20. You need 4 lembar of daun jeruk.
  21. You need 1 liter of air.
  22. It’s of Garam.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.

Ayam bakar bumbu rujak instructions

  1. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
  2. Haluskan semua bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum dan matang, tambahkan santan dan 1 liter air.
  3. Masukkan ayam, tambahkan air asam jawa, gula merah, terasi dan garam, ungkep hingga matang dan air menyusut.
  4. Siapkan daun pisang bungkus sesuai selera, panggang diatas teflon hingga daun kecoklatan. Jika sudah matang bisa tambahkan sisa bumbu sebagai sambalnya..

Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Karena seperti rasa rujak, ayam olahan ini ada rasa pedas asam dan manis. Ayam bumbu rujak ini bisa Anda simpan di dalam kulkas dan digunakan kapan sa. Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Mau dimasak sampai santan mengering, dipanggang Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Ayam Panggang atau Ayam Bakar Nusantara silahkan coba sajian yang tak kalah lezaat, contohnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *