Recipe: Delicious 20. Opor Ayam

20. Opor Ayam.

20. Opor Ayam You can have 20. Opor Ayam using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 20. Opor Ayam

  1. Prepare 1 ekor of ayam pejantan.
  2. You need 5 of bawang merah.
  3. Prepare 3 of bawang putih.
  4. Prepare 4 of kemiri.
  5. It’s 2 cm of kunyit.
  6. You need 2 of sereh.
  7. Prepare 3 of daun jeruk.
  8. It’s 3 of daun salam.
  9. You need 1 ruas jari of lengkuas.
  10. You need 1/3 batok of kecil gula merah.
  11. You need secukupnya of Garam.
  12. You need 1/2 sdm of Gula pasir.
  13. It’s 1/2 sdm of penyedap rasa (sy maseko).
  14. You need 600 ml of santan encer.
  15. You need 200 ml of santan instant.
  16. You need of Minyak utk menumis.

20. Opor Ayam step by step

  1. Haluskan bawang merah putih, kunyit, kemiri dan lengkuas.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum.
  3. Masukkan ayam ke dalam bumbu yang sudah harum, kemudian tambahkan santan encer.
  4. Masukkan daun salam, daun jeruh dan sereh tips tambahan : kalau mau ayamnya cpt lembut masukkan garpu krn dpt meningkatkan suhu dalam panci.
  5. Jika daging sudah lembut tambahkan garam gula penyedap rasa. Jika rasa sudah sesuai tambahkan santan.
  6. Hidangkan opor dengan bawang goreng agar lbh nikmat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *