342. Sate Ayam.

You can cook 342. Sate Ayam using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 342. Sate Ayam

1. Prepare 500 gr of daging filet ayam potong kotak-kotak.
2. You need of Bumbu marinasi.
3. Prepare 3 siung of bawang putih.
4. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
5. You need 1/2 sdt of garam.
6. It’s 1 sdt of kaldu bubuk.
7. Prepare of Saus sambel kacang.
8. It’s 200 gr of kacang tanah.
9. Prepare 3 siung of bawang putih.
10. It’s 5 of cabe merah keriting.
11. It’s 3 btr of kemiri sangrai dulu.
12. Prepare 1 sdt of garam.
13. You need 1 sdt of kaldu bubuk.
14. Prepare 1 sdm of gula merah.
15. It’s 2 sdm of kecap manis.
16. It’s 2 lbr of daun jeruk.
17. You need 500 ml of air.

342. Sate Ayam instructions

1. Uleg bumbu marinasi,campur ke dlm potongan daging ayam sambil di remas2 diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
2. Tusuk2 daging dng tusukan sate sisihkan.
3. Buat sambel kacang : goreng semua bahan sambel kacang, blender kacang sampai halus,.
4. Haluskan cabe bawang putih dan kemiri tumis sampai harum.
5. Tambahkan air dan masukkan kacang yg sdh di blender aduk rata bumbui dng gula,garam,kaldu bubuk dan kecap manis tes rasa,masak sampai bumbu mengental dan berminyak.
6. Ambil sebagian bumbu kacang tambahkan kecap manis,Balurkan pada tusukan daging ayam.
7. Bakar sampai sate matang dan kecoklatan.