Recipe: Perfect Kue Sapao khas bangka

Kue Sapao khas bangka.

Kue Sapao khas bangka You can have Kue Sapao khas bangka using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Sapao khas bangka

  1. It’s 500 gr of tepung terigu proti (cakra).
  2. Prepare 100 ml of santan kara.
  3. You need 125 ml of air.
  4. You need 6 gr of fermipan.
  5. Prepare 1/2 butir of telur.
  6. Prepare 140 gr of gula pasir.
  7. You need 1/2 sdm munjung of margarin.
  8. It’s 1/4 sdt of garam.

Kue Sapao khas bangka instructions

  1. Campur tepung terigu, gula pasir, fermipan, telur, santan dan air. Uleni hingga setengah kalis.
  2. Campurkan garam dan margarin, dan lanjut uleni lagi hingga kalis elastis.
  3. Tutup adonan menggunakan kain bersih/plastik warp hingga adonan mengembang 2x lipat, atau kurang lebih sekitar 40 menit smp 1 jam..
  4. Kempeskan adonan dan bentuk bulat2 lalu tekan tengahnya untuk diberi isian sesuai selera, kalau saya menggunakan isian unti/enten-enten, boleh diganti dg coklat, keju, kacang hijau atau selai buah sesuai selera. Setelah itu diamkan lg kurang lebih 30 menit hingga adonan ngembang dan berasa ringan..
  5. Panaskan wajan diatas kompor dg api kecil saja supaya tidak mudah gosong, dan cukup dibalik 1x aja supaya tidak banyak mengendap minyak di dalam..
  6. Tiriskan sapao yg sudah digoreng supaya minyak gorengnya turun, lalu hidangkan dan siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta ??.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *