Popolulu Kue Tradisional Gorontalo.
You can cook Popolulu Kue Tradisional Gorontalo using 3 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Popolulu Kue Tradisional Gorontalo
- Prepare 200 gr of Ubi Jalar.
- Prepare 150 gr of Gula Merah, disisir.
- It’s secukupnya of Tepung Beras , tambahkan air utk mengencerkan.
Popolulu Kue Tradisional Gorontalo step by step
- Cuci bersih ubi jalar, lalu di kukus hingga matang, Dinginkan, buang kulit arinya.
- Lumatkan ubi jalar sampai teksturnya agak lembut menggunakan sendok, tambahkan gula merah aduk sampai semua tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng.
- Pulung adonan ubi jalar td menggunakan tangan agar menjadi bola2 (timbang 20 atau 30 gr, agar sama besar) lakukan sampai adonan habis.
- Celupkan adonan td kedalam tepung beras yg telah di encerkan dg air, goreng dlm minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan..
- Angkat dan sajikan, (paling enak di makan sambil minum teh atau kopi).
