Recipe: Yummy Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis.

Ayam Bakar Pedas Manis You can cook Ayam Bakar Pedas Manis using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Bakar Pedas Manis

  1. It’s 1/2 kg of ayam.
  2. Prepare 1 buah of bawang bombay kecil.
  3. Prepare of Kecap, gula, garam, kaldu jamur dan minyak untuk menumis.
  4. Prepare of Air kaldu.
  5. Prepare 2 sdm of margarin cair dan 2 siung baput halus untuk rendaman ayam.
  6. You need of Bumbu halus.
  7. Prepare 1 buah of tomat besar, rebus.
  8. It’s 12 of cabe merah besar, rebus.
  9. It’s 6 siung of bawang putih rebus.
  10. You need 4 butir of kemiri sangrai.

Ayam Bakar Pedas Manis instructions

  1. Rebus tomat, baput, dan cabai. Tiriskan. Rebus ayam ½ matang. Tiriskan.
  2. Cairkan margarin dan uleg 2 siung baput. Uleni ayam, pijit² agar meresap. Diamkan 30 menit.
  3. Haluskan bumbu. Bakar ayam. Setelah selesai. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan ayam dan air kaldu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan air kaldu. Kecilkan api. Aduk². Tambahkan kecap. Koreksi rasa. Tunggu hingga air surut dan minyak keluar. Siap sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *